« L’assiette, un vrai jardin de saison ! »
La cuisine de Richard Bagnol respire le terroir à pleins poumons et son imagination vagabonde invite à un voyage initiatique dans le monde des saveurs et des couleurs.
Installé depuis 1998 à Mazan, depuis quatre ans à la sortie du village, sur la route menant de Carpentras à Sault, ce chef authentique est un amoureux du vrai.
A proximité du restaurant, le paradis du jardinier : un potager de 800 m² recouvert de moitié par une serre où pousse la majorité des herbes et légumes que Richard Bagnol utilise pour garnir avec goût ces assiettes.
Une cuisine élaborée à partir de produits frais que l’on retrouve dans tous ses menus avec saveurs, couleurs et senteurs de Provence.
Dans un cadre ouvert où l’architecture joue harmonieusement avec les matériaux naturels, le restaurant L’Oulo rappelle que le plaisir de la table doit être aussi celui des yeux,du nez et des papilles.
Prix des menus : de 14 € à 41 €
(72 € pour le menu dégustation sur réservation).
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Restaurant L’Oulo
Sortie Mazan, direction Ville-sur-Auzon
Tél. 04 90 69 87 64.
Site Internet : http//pagespro-orange.fr/loulo.fr
Ouvert tous les jours sauf le mercredi toute la journée et le samedi à midi.
