Caromb célèbre pour la 17ème année son fruit emblématique : la figue longue Noire. La « Confrérie de la Figue Longue Noire de Caromb » et l’association les « Arts ô Soleil » vous accueillent toute la journée dans les rues du village pour découvrir, déguster ou cuisiner la figue.
À l’origine de ce trésor est le figuier : premier arbre cultivé par l’homme et ce depuis des millénaires. Il est le symbole de la générosité, de la survie et de l’abondance.
La figue est depuis toujours chez elle en Provence où elle fait partie des treize desserts de Noël. Bien implantée au pied du Ventoux, on l’y cultive en vergers dès le XIXème siècle. Recherchée par les gourmets, la figue Longue Noire de Caromb se déguste fraîche, sous forme de confitures et chutney ou encore séchée…

AU PROGRAMME DE LA FÊTE
9h : Ouverture au public du marché de producteurs de figues, des artisans d’art mettant
en valeur la figue et des artisans gourmets locaux
11h : Chapitre de la Confrérie et intronisations
11h30 : Défi lé des Officiels et des Confréries à travers les rues du village
12h30 : Apéritif offert à tous par la Cave Saint Marc
Jusqu’à 18h : Animations musicales, démonstrations culinaires, jeux d’enfants